公開資料中未查詢到專門針對(duì)“赤峰魚餅串”的采購(gòu)平臺(tái)及聯(lián)系電話，您可以通過(guò)以下途徑獲取相關(guān)信息：

1. 當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(huì)或商會(huì)：聯(lián)系赤峰市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)等，他們可能有相關(guān)供應(yīng)商名單和聯(lián)系方式。

   
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2. 食材批發(fā)市場(chǎng)：前往赤峰當(dāng)?shù)氐拇笮褪巢呐l(fā)市場(chǎng)，那里通常聚集了各類食品供應(yīng)商，包括可能提供魚餅串的商家。

3. 在線B2B平臺(tái)：如阿里巴巴1688等，搜索“赤峰 魚餅串”關(guān)鍵詞，查看當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)的供應(yīng)商信息，并主動(dòng)聯(lián)系洽談合作。

建議優(yōu)先通過(guò)行業(yè)組織或?qū)嵉乜疾旆绞綄?duì)接供應(yīng)商,以確保產(chǎn)品來(lái)源可靠、品質(zhì)穩(wěn)定，若涉及批量采購(gòu)，可要求商家提供樣品試